NÄDALA TOIT



Kuidas saada hakkama veganina kui kulutada 3€ päevas toidule? Kuidas hoida kokku aega söögitegemisele (toorainete transport ja ostmine, söögitegemine ise)? Võtame katsetamiseks ette kord nädalas poes/turul käimise ja seame eesmärgiks meie kolmeliikmelise pere, (kaks täiskasvanut ja üks kass) toidukuludeks 50€ nädalas ehk ühe inimese päevahinnaks 3,57€. Siia kuulub meie toiduarve, kassiliiv ja -toit, koduolmevahendid nagu näiteks nõudepesuvahend, pesupähklid jne.

Vegan.ee lehel on põhjalik ja läbi analüüsitud nimekiri toitudest, mida üks taimetoiduline sööma peaks. Võtan selle tabeli ette põhjaks ja ehitan sellele oma kohendatud versiooni. Alguses oli meil plaan panna paika enne poodi minekut kõik järgmise nädala road ja osta vastavalt meie vajadustele, mida aga tarvis. Numbrimäng tundus ahistav ja alustasime hoopiski teiselt poolt: panime paika summa ja ostsime nii umbkaudselt, peaasi, et vaid numbrite raamidesse jääme. Agarate retseptiloojatena pole vast probleemi roogade väljamõtlemisega. Peaasi, et olemas on põhitooted: riis, tatar, kartul, pasta, läätsed, kikerherned, jahu ja kaerahelbed.

Meie fotol olev poesaak läks maksma 30€. Fotol puduvad kikerherned, muidu on aga kõik vajalik olemas. Kuna meil on ka kappides mitmeid toiduaineid, kaasa arvatud maitseained, toidulisandid ning muud, siis jätame 20€ sel nädalal kulutamata.

Üldiselt oli seesugune poes käimise stiil mõnus, ka mitmeid aedvilju jäi üle. Aga isegi, kui vahepeal sai suhkur või mõni muu olulisem toiduaine, millega ma arvestanud olin otsa, ei tekkinud siiski kihku kohe nurgatagusesse poodi minna. Eks siis leiutasin midagi. Seesugune kauplusest sõltuv elustiil paneb ikka pead vangutama küll. Kui saaks aedvilju ka niiviisi kord kuus ette osta, siis oleks eriti hää!

Ja kui sa küsid, miks nii palju pakendit, siis ma olen viimasel ajal laisk. Ehk siis viimasel ajal brokolita ei saa ja ühelgi turul ei silmanud ma kileta varianti. Hapukapsad maitsevad meile samuti väga ja ise ei oska veel teha, aga! see on mu to do listis. Kaerahelbe ja tatra tellimisega on juba pool aastat suures koguses hanke sisseandmine plaanis, aga vaesel tudengil ei ole alati vaba raha terve aasta kuivainete jaoks. Konservid ja klaaspurgid saan vast enesele andeks anda. Õli. Jah, toiduõli plastpakendi peale ma mõelnud ei ole (kui siis ainult niipalju, et vanadest saavad uued anumad tassimaks Mahemarketist koju nõudepesuvahendit, vahel jätan ma mõne sinna ka.. ).

PÜHAPÄEV

Riisiroog
Pehme piparkoogi kook 
Maasikamaitseline milkshake (sojapiim, maasikad, suhkur)
Võileivad (Laurise teema)
Puuviljad¨
Friikartulid

ESMASPÄEV

Kaerahelbepuder maasikamoosi ja purustatud linaseemnetega, röstsai
Indiapärane läätseroog basmatiriisiga, banaanid, kohv, õunamahl
Pähklid
Laurise leib rosmariini ja meresoolaga

TEISIPÄEV

Isetehtud kaerapiimaga hommikupuder vaarikamoosiga
Tomatipasta roog riisiga (küüslauk, sibul, köömned, ingver, suvikõrvits, seened, tomatipasta, kartul, karri, koriander, kaneel, pipar)
Laurise leib kõrvitsaseemnetega
Must shokolaad, piparmünditee

KOLMAPÄEV

Kaerahelbepuder õunamoosiga, purustatud linaseemned, kohv (Lauris sõi, minul ei olnud isu)
Puuviljad (Lauris sõi, minul ei olnud isu)
Õunakook (Lauris sõi, minul ei olnud isu)
Eelmise päeva soolane toit (Lauris sõi, minul ei olnud isu)

NELJAPÄEV
Kaerahelbepuder õunamoosi ja banaaniga, kurgiviiludega röstsai, isetehtud kaerapiim
Kartulisalat ja peedileivad, õunamahl
Eelmise päeva õunakook
Puuviljad
Piparmünditee
Late night snack: friikartulid

REEDE (ENNUSTAN EHK OLEME SELJAKOTIGA REISIMAS)

Kaerahelbepuder õunamoosi ja banaaniga, linaseemned, kohv
Eelmise päeva kartulisalat
Tatraroog kikerhernestega, aurutatud brokoli ja lillkapsas
Salat
Puuviljad

LAUPÄEV (ENNUSTAN EHK OLEME SELJAKOTIGA REISIMAS)

Kaerahelbepuder õunamoosi ja banaaniga, linaseemned, kohv
Kartulivorm
Soolapähklid

Kommentaarid

  1. Soovitan teraviljad tellida Loona Talult http://loonatalu.ee/ - nad toovad otse koju (ilma lisatasuta!) :) Toortatar on imeodav!!!!!!!!!

    Edu.

    VastaKustuta

Postita kommentaar

Populaarsed postitused