SUVINE SALAT



Täna jagan sulle oma uut lemmikut, mida sai esimest korda sel Jaanidel proovitud ja mekitud. Suvi on just see aeg, mil köök õue viia ja seal uusi retsepte katsetada. 

Valmistamisaeg: 15 min

Kogus: kahele

Vahendid:

100 g pasta
200 g rukolat
3 tomatit
3 kurki
100g oliive
100g päikesekuivatatud tomateid õlis
1 punane sibul


3spl Djon sinep
100 g india pähkleid
1 spl valgeveini äädikas
1 sidrun
2 küüslauguküünt
must pipar
sool

Meetod:

Valmista pasta. Samal ajal valmista kaste: kohviveskiga purusta india pähklid. Sega saadud jahu kokku sinepi, valgeveini äädikaga. Lisa sidrunimahl vastavalt sellele, kui paksu kastet soovid. Maitsesta purustatud küüslauguga. 

Haki päikesekuivatatud tomatid ja kurgid viiludeks. Haki peeneks sibul ning kuubikuteks tomat. Lõika oliivid laiuti kolmeks. Sega need koos rukolaga kokku, lisa kaste ning ongi valmis. 

Kommentaarid

Populaarsed postitused