TOP 10 LEMMIKUD VEGANTOIDUD 2017

Tofu steik Vilniuses Vegafes





Vilniuses on üks ääretult hubane ja mõnus toidukoht, mis suures osas on loomsete toiduainete vaba. Vegafest olen pikemalt kirjutanud postituses Vilnius - kolm söögikoha soovitust. Minu südame, mõistuse ja keele on sellel aasatal alla viinud tofusteik. See, mida ma seal restoranis mekkida sain, oli niivõrd maitsev ja kummaline, et ma ei oskagi muud öelda kui proovi järele ning siis räägime. Steik oli steigilik - nätske, sitke ja vajas rohkemat närimist kui praetud seitan. Steigi tekstuur võib vabalt mõne inimese ära petta liha pähe. Esimese ampsuga olid mul küll silmad peas kui suured nööbid - kas tõesti tofu? Lisaks oli pakutav kaste suurepärane, mis tegi selle kogemuse veelgi imelisemaks. Kuulutan Vegafe tofusteigi selle aasta parimaks toiduks, mida minu keel puudutanud on.

Gengöögi ränduriburger

Mida ma oskan ränduriburgeri kohta öelda? Kui keegi kutsub mind kell kaks öösel Genklubisse chillima, siis ma tulen kindla peale, sest ränduriburksist ei saa ju kunagi küllalt! Burger on lihtsalt nii maitsev, et utsitab mind välja minema rohkem, kui ühe vana hea sõbra taasnägemine. (Appi, see kõlab nii kohutavalt!). Eelmisel kuul viisime muide Laurisega ühe me Soome sõbra, kes on kümme aastat vegan olnud, Genklubisse just selle burgeri pärast. Mis sa arvad, mida meie armas seltsiline burgerist arvas? Ütleme nii, et kümne aastase kogemusega vegan, on oma elus näinud burgereid küll ja enam. Kõnealune Gengöögiburger oli aga tema arvates parim, mida ta eales saanud on. Ma arvan, et see ütleb nii mõndagi. #10yearsofveganexperienceapproved

Ränduriburger on ideaalne rasvane comfortfood, millega saab kõhu täis, naeru suule ning mis pühib kõik muremõtted meelelt. 

Trikster Tihane tofupasta köögiviljadega



Olen sellest pastast siin blogis kirjutanud paar postitust. Kuidagiviisi puges see pasta mulle hingevahele, olen seda käinud kümneid ja kümneid kordi kõrvalmajas asuvas restos maiustamas. Mulle meeldis selle pasta puhul kõik - kreemisus, värskus, maitseküllus. Kõik oli tip-top! Imeline!

Ainult et, paned sa tähele, kuidas ma kirjutan, nagu see pasta oleks teise ilma läinud või midagi? Just nii. Suviste reisimistega ei elanud ma enam Tartus, mistõttu pastat ma enam iganädalaselt ei nautinud. Suve lõpus kui kooliaeg hakkas pihta, seadsin aga ühel päeval oma sammud Trikster Tihasesse, et oma köögiviljapastat taasnautida. Mis aga juhtus oli see, et pasta oli suvega menüüst kadunud. Kõik! Ei mingit pastamiilustamist enam. Hoian pöidlad ristis, et pasta tuleb Triksterisse taas menüüsse, et ka sina, kallis blogilugeja seda toredat rooga mekkida saaksid.

Pahupidi kohviku pahupidi lasanje



Lasanje! Sellel aastal olen ma taasavastamas Pahupidi kohvikut. Olen sealsest menüüst peale maitsvate lõunapakkumiste leidnud oma lemmiku, milleks on pahupidi lasanje. Lasanje ports on suur, kõhu saab korralikult täis ning mis peamine, toit maitseb hästi. Üllatusmomenti pakuvad hernejahust lasanjeplaadid. 

Karu Talu Šokolaad snikers

Imeliselt maitsev veganiseeritud snikers! Kes pole saanud mekkida, see peab. 

Prantsusepärane kartulisalat



Sellel aastal on minu isetehtud toitudest olnud parim prantsusepärane kartulisalat, millel on küll ääretult lihtsad koostisosad, ent see-eest veelgi värvirikkam maitsegamma. Selle kartulisalati valmistamise puhul on üks nipp - kartulid peavad olema värsked. Teised seltsilised salatis on kapparid, peeneks hakitud shallot, petersell, till, valge vein, djon sinep, äädikas, oliiviõli, sool ja pipar.

Vegmachine rebitud bataadiburger



Ma ei oska muud öelda, kui Vegmachine teeb imehead burksi, millest ei saa küll. Kui Tallinna ikka satun, käin Balti jaamast läbi ning võtan ühe burgeri.

Bräim tomatis



Igatsed praetud räimi tomatikastmes? Biomenu bräim on selle igatsuse leevendus.

Noodle Box nuudlid




Ma olen oma elus teinud lubadusi, kus ma enam teatud restoranide uksest sisse ei astu. Üks hea näide on Chopstics, sest nad teevad kesisemaitselist pseudo-hiina toitu. Asia toit ei ole mikrolaineahjus ülessoojendatud magushapus kastmes soolane baklažaanitükk. Noodle Box näitab kuidas teha eksootilist toitu maitseküllalt ja värskelt.

Suitsupeedi hummus




Aasta alguses saatis Happy Healty Housewife mulle proovimiseks mõningaid nende tooteid, kirjutasin sellest pikemalt siin. Peale selle, et tegemist oli ääretult huvitava kojutellitava käsitöötoidu kontseptsiooniga, mis hõlmas endas ka taarasüsteemi, oli neil ka nii muuses pakkumises maailma parim hummus. Ma ei ole suur hummusefänn, seda võilevamääret sõin ma aga põhimõtteliselt lusikaga otse purgist. Väga väga maitsev oli see. Ilus värv, suitsune mekk, mõnus tekstuur. Njämm. 

Kahjuks aga sain ma seda vaid ühe purgi ning üsna pea pani algatus oma pillid kotti ja lõpetas tegutsemise. Vot siis.

Trikster Tihane lasanje



Teine väga hea veganlasanje tegija on Trikster Tihane. Seda neil kahjuks põhimenüüs ei ole, mistõttu soovitan lõunapakkumistel silma peal hoida.

See lasanje on värske, modernselt maitsekas, täpselt parajalt juustune ja kõhtu täitev.




Millised olid sinu selleaastased parimad vegantoidud? Mis ja kes üllatas? 

Kommentaarid

  1. VegMaschine jõulu not-dog oli ülihea, see oli neil hooajaline pakkumine. Viimati oli see otsas. Seal oli kapsa-kastani vokk, taimne viiner ja kaste (või oli see ketšup?). Bataatiburks on väga hea, aga võiks olla natunatukene valku, et kõhk kohe tühjaks ei läheks. Praetud tofuviil lisaks näiteks.

    Aasta elamus oli Peterburis asuv Jiva Burgers, see oli veedalik! burgerikoht, kus kõik on käsitöö, kaasa arvatud kastmed ja joogid. Ja burgerisaia asemel sai valida ka salatilehed. Imetabane.

    VastaKustuta
  2. Eriti vegantoitu ei söö, aga üllatas Inspiratsioon oma burgeriga ja siis need köögiviljakotletid, mida viimasel ajal palju poodides leida võib. Ja siis Biomenu Bounty-moodi maius..
    Vegmachine'i burger oli minu jaoks veidi liiga magus..

    VastaKustuta
  3. Oujee. Vegmachine burx parim.

    VastaKustuta
  4. La Tablas olid megahead tacod erinevate sisudega.
    Papa Joe falafelid on ka nii mõnusad, kuid järgmine kord vist peaks oma karbi kaasa võtma, sest nendega muidu tuleb tohutult pakendeid ja muud jama kaasa.
    Muidugi ka sinu Munavõi oli mulle suur üllataja see aasta.
    Lisaks kaifin väga frii-ahjukartuleid niimoodi nagu ka Jummel Juurikas neid teeb, olen sõltuvuses. Nendele lisanduvad ka keedetud külm peet ja lihtsalt preatud tofu. Vahel nii keerulises maailmas maitsemeel vajab midagi lihtsalt ja lohutavalt.

    VastaKustuta
  5. Väga ahvatlevad näevad välja küll :)

    VastaKustuta

Postita kommentaar

Populaarsed postitused